養(yǎng)肝護(hù)肝排毒，可以吃以下的食物：
第一，胡蘿卜，胡蘿卜是有效的排汞食物，含有大量果膠可以與汞結(jié)合，能夠有效降低血液中汞離子的濃度，加速汞的排出。
胡蘿卜中的維生素A能夠協(xié)助肝臟排除體內(nèi)毒素，減少肝臟中的脂肪，纖維素還能幫助清理結(jié)腸中的垃圾，并能夠讓垃圾快速排出體外。要想把胡蘿卜中的營養(yǎng)釋放出來，需要在烹飪中進(jìn)行加熱或者是榨汁或者充分咀嚼，這樣能夠讓胡蘿卜素的可用量增加。
第二，豬血，豬血是有解毒的，作用有利于肝臟排毒。吃豬血能夠清除體內(nèi)的污物，現(xiàn)在空氣污染是比較嚴(yán)重的，每天應(yīng)該進(jìn)行深呼吸吐出污染的空氣，并且要常吃豬血湯，這樣能夠維持肝臟機(jī)能。
第三，紅棗，紅棗能是具有“天然維生素丸”的美譽(yù)，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)一周能夠增加人體血清蛋白，從而能夠達(dá)到保肝排毒的功效。