孕婦可以吃木耳菜,但要適量,孕早期的孕婦應(yīng)慎重食用。
木耳萊,又名落葵、胭脂萊、胭脂豆、藤萊、豆腐菜、紫角葉等,原產(chǎn)于亞洲熱帶,在非洲、美洲也有分布。我國(guó)各地都有栽培,其知名度雖然不高,但栽培歷史悠久,成書于2200多年前的《爾雅》中已有關(guān)于木耳萊的記載,是一種古老的蔬菜。因?yàn)樗娜~子近似圓形,肥厚而黏滑,好像木耳的感覺,所以俗稱木耳萊。雖然木耳菜含有各種維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素。但傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為木耳菜性寒,具有降低膽固醇、清熱、涼血、利尿的功效,還能夠治療久病體虛以及頭暈。雖然西醫(yī)上強(qiáng)調(diào)均衡飲食,也沒有證據(jù)表明木耳菜可能對(duì)孕婦和胎兒產(chǎn)生的影響,但傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為孕期勿令過饑過飽,不宜過食寒涼,以免損傷脾胃。孕期忌嗜食辛熱、苦寒、滑利峻瀉之品。木耳菜雖有一定的保健功效,但不建議孕婦多吃,尤其是在孕早期的孕婦。