高粱米的功效與作用保肝嗎
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健康
生活中我們食用高粱它重養肝；高粱和大豆都屬于雜糧，但卻是五谷里不可缺的配角，高粱具有養肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續吃一段時間后，會有良好的功效。做法:把高粱米加工成面粉后炒熟，用開水調成稀糊每天早晚飯前服用。高粱具有健脾益胃的作用，還具有養肝護肝的作用，脾胃虛弱、消化不良者，可取高粱面在鍋中焙黃，然后熬成粥服用，就可以起到很好的作用。
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