胃穿孔接受了手術以后，在最初的4到5天這個階段可以吃一點米湯；到了7到8天這個階段，建議吃一些稀飯；到了12到13天這個階段，患者通常可以正常飲食了，但是為了患者的健康著想，建議最好吃一些軟食，不要吃硬質食物。
我們知道，人體的胃部其實是很容易受到傷害的，倘若患者存在長期暴飲暴食，又或者是一頓飽一頓饑這種不良飲食習慣，那么就會導致患者的胃部健康受到嚴重的傷害，務必要是及早治療。那么，胃穿孔手術后吃什么？下面讓我們了解一下吧！
患者接受了胃穿孔手術以后，建議在飲食習慣方面必須尤其加以注意。究其因，由于手術部位發生特殊性，因此，患者接受了手術以后，進食時間而一般要相對于比一些其它手術要更加漫長一些，通常手術以后4天到5天這一個階段是需要禁飲食的，亦即不能夠吃任何食物，只可以通過借助靜脈注射來補充營養。
到了手術以后4天到5天以后，建議患者能夠喝一點水，又或者是喝一點米湯，然后再慢慢地進行過渡。
到了7天到8天時，患者這個時候能夠吃一些稀飯，或非常柔軟的米飯，建議最好少吃多餐，每餐不要吃得太飽。
到了手術后12天到13天，患者這個時候基本上就可以正常進行飲食了，不過，建議最好還是以軟食為主，不能夠吃那些過于硬質的食物。
除此以外，接受胃穿孔手術的患者，在經歷了手術以后，在飲食習慣上務必要注意一下：
1、忌飽食
倘若患者進食過多，那么就會導致大量食物停留在患者胃里，從而導致胃內壓力發生增高，繼而大致那些變薄的潰瘍面發生出血，又或者是穿破。
2、忌硬食
不要吃那些過硬的食物，又或者是難消化的食物，比如炒豆以及炒花生仁，還有油炸食物等，否則會對潰瘍面產生機械性磨損，導致出血或穿孔。
3、忌喝酒
酒精這種物質胡導致患者的胃粘膜血管受到刺激，繼而導致發生痙攣缺血，增加了患者胃腸蠕動，引起潰瘍病復發并出現出血、穿孔。