脫脂牛奶和全脂牛奶的區(qū)別在于脂肪含量不同、脂溶性維生素的含量不同。?
通常建議喝全脂牛奶，營養(yǎng)更豐富。脫脂牛奶適合高血脂、肥胖等患者飲用。?
脫脂牛奶和全脂牛奶的脂肪含量不同，脫脂牛奶的脂肪含量幾乎為0。全脂牛奶脂肪含量5%左右。?
脫脂牛奶和全脂牛奶的脂溶性維生素含量也不同，全脂牛奶含有較多的脂溶性維生素，脫脂牛奶的脂溶性維生素含量較低。?
需要注意的是，對蛋白質(zhì)過敏的人群不宜喝脫脂牛奶和全脂牛奶，防止出現(xiàn)腹瀉、呼吸困難、皮膚紅腫等過敏癥狀。?
脫脂與全脂牛奶區(qū)別
?
綜合
脫脂奶粉是將新鮮牛奶中的脂肪脫去，再干燥成粉狀，脫脂奶粉的脂肪含量大概在1%左右。全脂奶粉就是將新鮮牛奶直接干燥成粉狀，脂肪含量一般不低于26%。全脂奶粉適合正常人飲用，脫脂奶粉適用于高血脂、糖尿病等和減肥期間的人飲用。
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