葡萄是生活中常吃的一種水果，很多人喜歡吃葡萄，但很少有人吃葡萄籽。葡萄中的營養成分非常豐富，葡萄籽主要含有酚類物質，是一種抗氧化成分。吃葡萄籽可以清除自由基，延緩衰老，增強免疫力，保護皮膚，達到美容效果，還具有抗輻射、抗過敏、保護血管等非常多的功效。具體分析如下：
1.清除自由基，延緩衰老，增強免疫力：葡萄籽可以防止自由基，對人體細胞的傷害，保護人體器官和組織，預防和治療心臟病、癌癥、早衰，糖尿病，動脈硬化等自由基引起的疾病。
2.保護皮膚，達到美容效果：葡萄籽具有“皮膚維生素”和“口服化妝品”的美譽，葡萄籽具有保護膠原蛋白，改善皮膚彈性和光澤，滋潤和去除雀斑，減少皺紋，保持皮膚柔軟和光滑。還能去除痤瘡，治愈疤痕，增強皮膚抵抗力。
3.抗過敏：葡萄籽具有去除過敏性自由基，抗過敏，穩定皮膚血管組織的作用，還能緩解蕁麻疹帶來的癥狀，緩解皮膚干燥，過敏性鼻炎等過敏癥狀，有效調節人體免疫力，徹底改善過敏。
4.保護血管：吃葡萄籽可以保持毛細血管中度滲透，增加血管強度，減少毛細血管脆性。吃葡萄籽能有效保護心腦血管，降低膽固醇，預防動脈硬化，防止腦出血、腦卒中、偏癱等，所以老年朋友應該吃一些葡萄籽，來預防這些疾病。
5.抗輻射：葡萄籽能有效預防和減少紫外線對皮膚的傷害，還可以減少電腦，手機，電視等輻射對皮膚和內臟器官的傷害。因此，吃葡萄籽對身體，也有很大的好處。
6.保護消化系統：葡萄籽含有大量營養成分，這些營養成分具有保護胃黏膜，預防胃炎、胃潰瘍和十二指腸潰瘍的作用。
7.保護眼睛：保護眼睛免受輻射傷害，增強夜視力，減少視網膜病變等。防止自由基氧化晶狀體蛋白，預防白內障，視網膜炎。