如果胃腸道比較虛弱，通常不可以吃柚子皮里的白瓤；如果胃腸道功能正常，一般可以適量吃白瓤。
1.不可以：柚子皮里的白瓤對胃腸道具有一定的刺激性，屬于寒性食物，因此如果胃腸道比較虛弱，通常不可以吃白瓤，以免造成不良反應，引起腹瀉、腹痛等癥狀。
2.可以：如果胃腸道功能正常，適量吃白瓤一般不會引起身體不適。而且白瓤含有膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動、輔助血壓的控制，適量吃白瓤通常對身體有一定好處。但通常不建議大量吃白瓤，可能影響胃腸道對其他食物的吸收與利用，引起營養不良。
如果在食用白瓤后，身體出現不適，應及時就醫，接受檢查與治療。