紅棗是味中藥,具有補中益氣,養血安神的功效。紅棗還含氨基酸、礦物質、蛋白質、維生素等多種營養成分,可以補充人體所需營養。
1.補充營養:紅棗富含蛋白質、糖類、維生素(如維生素C、維生素B族等)、礦物質(如鐵、鈣等),能為身體提供多種所需的營養成分。
2.補中益氣:對于中氣不足,脾胃虛弱,體倦乏力,食少便溏的人,紅棗有一定的改善作用。
3.養血安神:對于氣血不足、心煩失眠的人群,紅棗有助于補養氣血、寧心安神。
需要注意的是,紅棗雖然有一定的益處,但食用也應適量,過量食用可能會引起腹脹等不適。同時,特殊人群如糖尿病患者應謹慎食用。