秋葵含有多種維生素(如維生素A,維生素C,維生素K,維生素E),礦物質(zhì)(如鈣,鐵,鉀,鋅),以及富含膳食纖維。
秋葵味甘,性寒。歸腎、膀胱經(jīng)。中富含維生素C、維生素A、維生素K以及鉀、鐵、鈣等礦物質(zhì)、膳食纖維。有助于維持腸道健康、正常的內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)。適量食用對(duì)身體健康有正向作用。
盡管秋葵的某些成分在現(xiàn)代研究中具有一定作用,不過(guò)有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治療,不能代替藥物。若對(duì)秋葵過(guò)敏,應(yīng)避免食用。