喉嚨疼時通常建議清淡軟食，避免辛辣、過酸、過甜、油炸食物，避免過硬食物。
喉嚨疼時往往存在急性炎癥、腫瘤、黏膜出血、潰瘍等情況，辛辣刺激飲食會刺激傷口，使疼痛加重，并且不利于創傷愈合。過硬食物會進一步加重組織損傷，使病情加重。
在食物的制備上要切碎、燉爛、煮軟，并且要清淡易消化。選擇富含維生素、蛋白質、少渣的食物，如蝦仁、雞胸、肉絲、瓜茄類蔬菜、蔬菜的嫩葉、香蕉等質軟的水果。
主食可選擇包子、餃子、面條、面片、軟米飯等。應禁煙酒，避免辛辣、過酸、過甜飲食。避免食用烙、熏烤、煎炸類食品，宜選用蒸、煮、汆、燉等清淡的烹調方式。
一些傳統觀念認為喉嚨疼時不能食用牛羊肉等“發物”，會加重炎癥，這種觀點是完全錯誤的。沒有任何證據證明食用牛羊肉會導致炎癥加重，只要不存在過敏問題，注意葷素搭配，牛羊肉是可以正常食用的。