血壓高的人平時飲食應該注意低鹽低脂、規律、適量、營養均衡。
1.低鹽低脂：鹽和脂肪容易增加動脈血管內膜的損傷，導致動脈的彈性和順應性降低，使血壓升高。所以，高血壓病人要選擇低鹽低脂飲食，如少吃油炸、燒烤、腌制食品，多吃新鮮蔬菜和水果，每天食鹽量控制在5g以下。
2.規律：規律的進餐，有助于維持胃腸道的正常功能，避免消化不良，減少血脂代謝異常的發生，有助于調控血壓正常。
3.適量：每餐盡量保持七八分飽，避免因飲食總量較多，導致熱量超標，肥胖而影響血壓平穩。
4.營養均衡：高血壓病人不要挑食和偏食，飲食盡量多樣化，維生素、蛋白、微量元素等都要適當的補充，維持營養均衡。
血壓高的人除了要注意調整飲食，還要注意增加運動，嚴格遵醫囑進行治療，不要擅自停藥、改藥、減藥。