淡菜的功效與作用及營養
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問答
提高免疫：淡菜中含有豐富的鈣、磷、鋅等礦物質元素，也有煙酸和b族維生素，營養價值較高。適當食用可促進身體新陳代謝，滿足大腦和身體活動的營養供給，有助增強抵抗力和免疫力。產后滋補：淡菜中富含鐵元素，具有較強的滋補作用，有利于補血，適當食用可改善產后眩暈、腰痛、貧血等癥，促進身體恢復。調節血脂：淡菜富含不飽和脂肪酸，可以促進體內的膽固醇代謝，使膽固醇酯化，有效地控制人體血脂的濃度，具有調節血脂的作用。
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