實體詞
堅果杏仁
核心答案
預防疾病、增強體質、補充營養
功效與作用
1、預防疾病：杏仁富含維生素E。維生素E是有很好的抗氧化能力，可以很好的延緩身體的衰老，而且對于心腦血管有很好的保護的作用。 2、增強體質：杏仁含有優質的蛋白質，而優質的蛋白質里面含有各種我們身體所需要的氨基酸，對于生長發育的兒童青少年是有很積極的作用。 3、補充營養：杏仁中含有豐富的礦物質、營養元素和維生素B族。對于礦物質像鈣、磷、鐵都能夠幫助保持血壓的正常水平。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
糖尿病患者
不宜同食
蛤蜊
不宜同食原因
堅果與蛤蜊一起食用會降低二者的營養價值，加重腸胃的負擔。
食用方法
直接食用
堅果杏仁可直接食用。
杏仁果肉有止咳的作用，食用也要選對方法，治療咳嗽寒熱，用杏仁半兩，去皮尖，在童便中浸七日。取出，溫水淘洗，研如泥，加童便三升煎如膏。每服一錢，熟水送下，這樣食用對止咳很有效果。