肺的作用和功能是進行氣體交換。
肺是人體胸腔內的呼吸器官，左右各一個，分別位于兩側胸腔，肺包含氣管、支氣管、細支氣管、肺泡等組織。肺的氣體交換功能分為肺通氣功能和肺換氣功能。
1.肺通氣：是指氣體進出肺泡的過程，肺通氣功能又分為吸氣和呼氣。
當胸腔內的壓力低于大氣壓，氧氣從大氣中通過鼻腔、氣管、支氣管、細支氣管傳入到肺泡組織中，從而實現吸氣。
當胸腔內的壓力高于大氣壓，二氧化碳從肺泡、細支氣管、支氣管、氣管、鼻腔傳入到大氣中，從而實現呼氣。
2.肺換氣：是指氧氣和二氧化碳在肺泡和血液中進行交換，將二氧化碳從細胞、組織中代謝出去，氧氣通過血液輸送到細胞、組織中，供細胞、組織營養。