西紅柿不建議和黃瓜、豬肝、土豆、螃蟹、紅薯等一起食用。
西紅柿，即番茄，是生活中常見的蔬菜。西紅柿中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、脂肪、維生素C、尼克酸、胡蘿卜素、谷胱甘肽、番茄紅素、胡蘆巴堿、檸檬酸、蘋果酸以及鈣、磷、鐵、硒等多種營養物質。
西紅柿中含有的番茄紅素可保護心血管，所含尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅細胞形成，有利于保持血管壁的彈性，對于心腦血管疾病均有一定的預防作用。同時，西紅柿中富含的維生素C、胡蘿卜素及多種微量元素，可使皮膚色素沉著減退或消失。
食用西紅柿不僅能補充人體所需的多種營養物質，對于疾病的預防也有一定作用。但飲食皆有禁忌，在食用西紅柿時，切不可與下列食物同食。
1.黃瓜：西紅柿中含維生素C，而黃瓜含維生素C分解酶，兩者同食會影響維生素C的吸收。
2.豬肝：西紅柿與豬肝同食會破壞其含有的維生素C。
3.土豆：食用土豆后會在人體胃腸中產生大量鹽酸，與西紅柿同食會導致消化不良。
4.螃蟹：西紅柿與螃蟹皆為涼性食物，同食易傷腸胃，導致腹瀉。
5.紅薯：西紅柿中含大量酸性物質，兩者同食會導致消化不良。