喝酒臉紅是由于酒精的代謝產(chǎn)物具有擴張血管的作用所導致的。
酒的主要成分就是酒精，酒精是一種常見的有機化合物，酒精在進入機體后，會在胃部和腸道被吸收進血液中，在經(jīng)過肝臟時，就會在一些酶的作用下，將酒精轉(zhuǎn)化為乙醛，乙醛具有擴張血管的作用，血管擴張后血供加快，就容易出現(xiàn)臉紅的情況，乙醛在肝臟內(nèi)會被氧化，轉(zhuǎn)化為乙酸、二氧化碳和水，這三種物質(zhì)就會隨其他代謝產(chǎn)物，以尿液、汗液形式排出體外。
一般人體在體內(nèi)每小時可以代謝15毫升的酒精，酒精的代謝產(chǎn)物為乙醛，人與人之間對于酒精的耐受性是不相同的，這與體內(nèi)乙醛脫氫酶活性大小相關(guān)，活性高的人酒精耐受力比較強，活性低的人酒精耐受力比較低。所以在平時要根據(jù)自身的身體狀況適度飲酒，不要長期酗酒，避免引發(fā)身體危害。
喝酒會臉紅這是一種很常見的現(xiàn)象，所謂的“上臉”，實際上就是指“酒精性臉紅反應”，也叫“亞洲人臉紅綜合征”，是指部分人在飲用酒精飲料后，酒精（乙醇）在肝代謝成為乙醛，由于乙醛刺激而引起的皮膚發(fā)紅、斑點或起疙瘩等一系列反應。
中國的酒文化源遠流長，談生意做項目總是免不了要在酒桌上走一遭，但是會經(jīng)常看見有些人喝完酒后就會有臉紅的現(xiàn)象，常聽人說喝酒臉紅的人能喝，這樣的說法是真的嗎。那么，喝酒臉會紅是什么原因？下面帶大家來了解一下吧。
乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，而臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶。不過我們不能忘了還有一種酶，乙醛脫氫酶。喝酒臉紅的人是只有前一個酶沒有后一個酶，所以體內(nèi)迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅了臉。不過大家都有經(jīng)驗，當1~2個小時后紅色會漸漸腿去，這是靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸，然后進入TCA循環(huán)而被代謝。
有些人認為經(jīng)過一段時間的喝酒后，酒量會很好，但事實并非如此。喝酒后臉紅的問題在于乙醛脫氫酶2蛋白的基因。如果基因有缺陷，它將導致蛋白質(zhì)沒有活性或活性很低。因此，基因缺陷的人不能有效分解代謝乙醛。追溯到源頭，問題仍然是遺傳的，所以除非改變基因，否則沒有更好的方法。由于父母給予的基因不善于飲酒，因此飲酒改變面部顏色的人仍然不會喝酒或要少喝酒。
一旦發(fā)現(xiàn)自己或家人和親密朋友喝酒時臉變色，應該小心。這提醒大家乙醛代謝有缺陷，必須及時制止。乙醛在體內(nèi)停留的時間越長，對身體的傷害就越大。
酒精的成分是乙醇，那么乙醇脫氫酶促使乙醇脫去兩個氫原子變成乙醛，然后乙醛脫氫酶再脫去兩個氫原子，就形成了無害身體的其他成分了，如乙酸、水，二氧化碳等。臉紅的原因，很多人以為是酒精導致的，是乙醛引起的。乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，而臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶。
喝酒臉紅大多數(shù)是酒精作用，除外也可能是由于過敏所致。
1.酒精作用：酒精中含有乙醇，乙醇經(jīng)由肝臟代謝后轉(zhuǎn)化為乙醛。乙醛能夠擴張毛細血管，因為臉部毛細血管較為豐富，喝酒后由于乙醛的作用，引起臉部毛細血管擴張，從而出現(xiàn)臉紅的現(xiàn)象。而且還可能是因為體內(nèi)缺乏乙醛脫氫酶所致。
2.過敏：若自身屬于過敏體質(zhì)，對酒精存在過敏，那么喝酒后可引起臉紅的現(xiàn)象，甚至可伴有紅斑、瘙癢、浮腫等現(xiàn)象。
喝酒臉紅的原因很多，長期喝酒對肝臟會造成一定損傷，建議定期去醫(yī)院檢查肝功能，同時要盡量少喝酒或不喝酒，防止酒精對機體造成嚴重損傷。