懷孕初期保持均衡飲食即可,具體的措施如下。
(1)膳食清淡、適口:易于消化,并有利于降低妊娠反應。包括各種新鮮蔬菜和水果、大豆制品、魚、禽、蛋以及各種谷類制品。如果沒有早孕反應,蔬菜每天進食500克左右,其中綠葉菜的含量要占2/3。但早孕反應嚴重的孕婦,不要勉強自己,可以根據自己愛好進食。
(2)少食多餐:進食的餐次、數量、種類及時間應根據孕婦的食欲和反應的輕重及時進行調整,少食多餐,保證進食量。
(3)保證攝入足量富含碳水化合物的食物:妊娠早期應保證每日至少攝入130g碳水化合物,首選易消化的糧谷類食(200g左右的全麥粉或180g大米);因妊娠反應嚴重而不能正常進食足夠碳水化合物的孕婦應及時就醫,避免對胎兒早期腦發育造成不良影響,此時不必過分強調平衡膳食。
(4)多攝入富含葉酸的食物并補充葉酸:妊娠早期葉酸缺乏可增加胎兒發生神經管畸形及早產的危險。婦女應從計劃妊娠開始多攝取富含葉酸的動物肝臟、深綠色蔬菜及豆類,并建議每日額外補充葉酸400~80008g。