一般情況下，蓮子心、麥冬和百合、石斛、大棗等藥材泡水不傷胃。具體內容如下：
1.百合：蓮子心和麥冬都是一種中藥，前者具有清心火、平肝火、止血、固精的功效，后者具有生津解渴、潤肺止咳的功效，都不會損傷脾胃。百合具有養陰潤肺、清心安神的功效，和蓮子心、麥冬一起泡水喝，是不會損傷胃部的。
2.石斛：石斛也是一種中藥具有益胃生津、滋陰清熱的功效，和蓮子心、麥冬一起泡水喝，不僅不會傷胃，還能養胃。
3.大棗：大棗具有補中益氣、養血安神的功效，用其泡水也可以起到養胃的效果，因此將大棗、蓮子心和麥冬一起用來泡水，不會傷胃。
銀耳蓮子紅棗湯具有清心安神、補氣、美容養顏、健脾養胃、滋陰養肺、潤腸通便的作用，可以用于由于心神失養、肺陰不足、氣血不足、心火過旺導致的各種病癥。
經常飲用銀耳蓮子紅棗湯對失眠有很好的預防作用和治療作用。平時經常失眠或者肺陰不足導致的干咳，伴有失眠、多夢等病癥，可以經常飲用銀耳蓮子紅棗粥。銀耳蓮子紅棗粥，對脾胃也有一定的好處，能夠起到養胃的作用，有淺表性胃炎或者慢性胃炎的患者，經常飲用銀耳蓮子紅棗粥或者銀耳蓮子紅棗湯能夠緩解胃炎的病癥。