熟南瓜子是由生南瓜子高溫加熱翻炒制成，在一定程度上會流失部分營養。因此熟南瓜子的功效作用弱于生南瓜子。生南瓜子有催乳的功效，熟南瓜子有利水消腫（通利小便，消除水腫）的功效，二者都有殺蟲的功效，主治絳蟲病。有治療需求需到正規醫院咨詢醫生為準。
南瓜子為葫蘆科植物南瓜的種子。味甘，性平。歸胃、大腸經。具有殺蟲的功效。本品甘平，殺蟲而不傷正氣，用于治療絳蟲病。南瓜子亦可用治血吸蟲病，但須較大劑量，長期服用。
生南瓜子去殼取仁，用紗布包裹搗成泥狀，加開水適量和服，可治產后缺乳；南瓜子炒熟，水煎服，可治產后手腳浮腫。南瓜子多食容易引起腹脹，應當注意用量。
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