1、喜歡茶的人 不單是喜歡茶的味道還有茗茶的文化 中國好的茶葉太多 最好不一定就是價錢貴 也有根據自己喜好 自己真正喜歡的就是最好 武夷巖茶 安溪鐵觀音 西湖龍井 洞庭碧螺春 黃山毛峰 君山銀針 祁門紅茶 六安瓜片 信陽毛尖 都勻毛尖 中國是茶葉大國,其中的一個表現就是茶的品種特別多。
2、現在全國能夠叫的出名的茶葉就有一千多種 一下介紹推薦幾種非常有名的種類. 杭州龍井 龍井,本是一個地名,也是一個泉名,而現在主要是茶名。
3、龍井茶產于浙江杭州的龍井村,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個品類,其中多認為以產于獅峰的老井的品質為最佳。
4、 龍井屬炒青綠茶,向以“色綠、香郁、味醇 、形美”四絕著稱于世。
5、好茶還需好水泡。
6、“龍井茶、虎跑水”被并稱為杭州雙絕。
7、虎跑水中有機的氮 化物含量較多,而可溶性礦物質較少,因而更利于龍井茶香氣、滋味的發揮。
8、 沖泡龍井茶可選用玻璃杯,因其透明,茶葉在杯中逐漸伸展,一旗一槍,,上下沉浮,湯明色綠,歷歷在目,仔細觀賞,真可說是一種藝術享愛。
9、 有專家說,正宗龍井可能絕跡。
10、 蘇州碧螺春 江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。
11、碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細嫩芽頭炒制而成;高級的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個,足見茶芽之細嫩。
12、炒成后的干茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。
13、此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是國內著名的名茶,常被作為高級禮品。
14、 碧螺春”茶名的由來,可以參見《茶葉命名之法》 黃山毛峰 產于安徽黃山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。
15、這里山高林密,日照短,云霧多,自然條件十分優越,茶樹得云霧之滋潤,無寒暑之侵襲,蘊成良好的品質。
16、 黃山毛峰采制十分精細。
17、制成的毛峰茶外形細扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。
18、 黃山名茶眾多,除毛峰外,還有休寧的“屯綠”,太平的“猴魁”,歙縣的“老竹大方”等等,都各具特色,膾灸人口。
19、 廬山云霧 ` 產于江西廬山。
20、號稱“匡廬秀甲天下”的廬山,北臨長江,南傍鄱陽湖,氣候溫和,山水秀美十分適宜茶樹生長。
21、 廬山云霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品。
22、 六安瓜片 產于皖西大別山茶區,其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。
23、六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡。
24、此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強的助消化作用和治病功效,明代聞龍在《茶箋》中稱,六安茶入藥最有功效,因而被視為珍品。
25、 恩施玉露 產于湖北恩施。
26、湖北產茶歷史悠久,早在唐代就已很著名,現仍是我國的重要產茶省份。
27、恩施玉露是我國保留下來的為數不多的一種蒸青綠茶,其制作工藝及所用工具相當古老,與陸羽《茶經》所載十分相似。
28、 恩施玉露對采制的要求很嚴格,芽葉須細嫩、勻齊,成茶條索緊細,色澤鮮綠,勻齊挺直,狀如松針;茶湯清澈明亮,香氣清鮮,滋味甘醇 ,葉底色綠如玉。
29、“三綠”(茶綠、湯綠、葉底綠)為其顯著特點。
30、 日本自唐代從我國傳入茶種及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作綠茶,其玉露茶制法與恩施玉露大同小異,品質各有特色。
31、 白毫銀針 這是一種白茶,產于福建北部的建陽、水吉、松政和東部的福鼎等地。
32、 白毫銀針滿坡白毫色白如銀,細長如針,因而得名。
33、沖泡時,“滿盞浮茶乳”,銀針挺立,上下交錯,非常美觀;湯色黃亮清澈,滋味清香甜爽。
34、由于制作時未經揉捻,茶汁較難浸出,因此沖泡時間應稍延長。
35、 白茶味溫性涼,為健胃提神,祛濕退熱,常作為藥用。
36、在港澳地區,零售商店常將少許白茶拼配進其他茶類,以提高其檔次,進而獲取商業價值。
37、 武夷巖茶 產于福建崇安縣武夷山。
38、 武夷巖茶屬半發酵茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。
39、其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。
40、 茶湯有濃郁的鮮花香,飲時甘馨可口 ,回味無究。
41、18世紀傳入歐洲后,倍受當地群從的喜愛,曾有“百病之藥”美譽。