桑葚是補益的藥物，在中藥當中它屬于滋陰，滋腎陰的一個藥物，所以它有很多的這個保健作用。
第一，有補腎的作用，所以對于腎陰虛的病人，咱們用桑葚比較好。
第二，有烏發的作用，因為毛發確實和腎是有關系的，所以補腎它有烏發的作用。第三，桑葚也有美容美顏的作用。
第四，有提高免疫力的作用。
第五，桑葚對心腦血管疾病也有一個預防的作用，它可以改善動脈硬化。
第六，有提高免疫力的功能，還有它對這個腫瘤病人有一定的作用和好處。
所以桑葚實際上它是作為保健的一個水果，一種食品，它的應用是廣泛的，對于咱們陰虛的病人，特別是中老年人，有免疫力低下、心腦血管疾病或者是有一些腫瘤的病人，可以適當的補一些桑葚。
中藥桑葚能夠有效的抗氧化，同時還可以延緩衰老。而且桑葚里面的多糖能夠有效的降血糖。另外通過服用桑葚可以有效的改善脾臟功能，還可以促進新陳代謝。大多數情況下可用水煎服，但盡量不要超過20克。
桑葚是一種水果，但同時也是中藥藥方里比較常用的一種藥材，主要是生長在溫暖濕潤的氣候之中，以紅紫色或者是黑色為主。桑葚里面所含有的成分是比較豐富的，例如胡蘿卜素、楊梅酮以及粗纖維等。那么中藥桑葚的功效與作用及食用方法有什么？
一、中藥桑葚的功效與作用及食用方法
1.抗氧化：桑葚里面含有的桑葚多糖是比較多的，對于羥基自由基和超氧負離子自由基有著很好的清除作用，它還能夠有效地阻斷自由基的反應鏈，所以有著很好的抗氧化以及防衰老的功效。另外，桑葚能夠有效的提高抗氧化酶的活性，還可以延緩衰老，對記憶力有著很好的提升作用。
2.降血糖：中藥中的桑葚有著很好的降血糖作用，主要就是因為桑葚里面的多糖對降低身體內的血糖有著很好的功效。通過服用桑葚能夠使血糖維持在身體的正常范圍之內。
3.改善脾臟功能：桑葚對于脾臟有著比較好的調理作用，同時還能夠對溶血性反應有著增強的功效。另外通過服用桑葚能夠有效的防止人體動脈硬化以及骨骼關節硬化等疾病，對促進人體新陳代謝有著比較好的功效。
4.食用方法：在使用中藥桑葚來幫助降低血糖或者是改善脾臟功能的時候，一般情況下都會將其與其他的中藥一起放在水里進行煎煮，大多數情況下食用量是不能夠超過20克的。
二、服用桑葚的注意事項
1.注意服用人群：并不是所有的人群都適合服用桑葚來進行治療的，主要是因為桑葚里面含有較多的胰蛋白酶抑制物柔酸，很容易會影響人體對于鐵和鈣的吸收，所以對于脾虛或者是身體偏寒的人來說盡量不要使用。
2.注意用量：桑葚是一種寒性的藥材，所以平時在使用的時候一定要注意桑葚的用量。用量過多時，很有可能會出現脾胃不適的狀況。