石斛煮水喝的功效有益胃生津，調理脾胃的作用。石斛為蘭科植物環草石斛、馬鞭石斛、黃草石斛、鐵皮石斛或金釵石斛的新鮮或干燥莖。性味歸經：甘、微寒、歸胃、腎經。功效主治：益胃生津、養陰清熱、明目強腰。用于熱病津傷、低熱煩渴、胃陰不足、口渴咽干、食少嘔逆、胃脘嘈雜、隱痛或灼痛、腎虛目暗、視力減退、內障失明、筋骨痿軟等。注意事項：干品入湯劑宜先煎服用。石斛煮水喝的功效有益胃生津，調理脾胃的作用。石斛為蘭科植物環草石斛、馬鞭石斛、黃草石斛、鐵皮石斛或金釵石斛的新鮮或干燥莖。性味歸經：甘、微寒、歸胃、腎經。功效主治：益胃生津、養陰清熱、明目強腰。用于熱病津傷、低熱煩渴、胃陰不足、口渴咽干、食少嘔逆、胃脘嘈雜、隱痛或灼痛、腎虛目暗、視力減退、內障失明、筋骨痿軟等。注意事項：干品入湯劑宜先煎服用。
益胃、生津、滋陰清熱。
石斛是一種名貴中藥，同時也用作食物，味甘。石斛有保護胃功能，促進津液生成，清除熱邪，滋補陰液的功效，臨床上用于治療熱病導致的津液缺失、口干、心情煩躁、進食少、干嘔、病后虛熱不退、視物模糊、筋骨虛弱無力等。
石斛又叫作林蘭、黃草、杜蘭等，是蘭科植物金釵石斛、霍山石斛、鼓槌石斛或流蘇石斛的栽培品及其同屬植物近似種的新鮮或干燥莖?，F代研究發現，石斛具有促進胃液分泌、抗骨質疏松、鎮痛、解熱等作用。
注意事項∶
適宜人群∶石斛配合其他藥物或治療手段，可用于慢性胃炎、白內障、咽炎、糖尿病、手術后康復等人群。
禁忌人群∶濕溫病但體內津液尚未嚴重受損的人群忌用。
用法用量∶治療用藥時，常煎成湯藥口服，成人每天6~12g，鮮品15~30g。日常生活中，石斛泡水喝能緩解口干、口渴的癥狀。
日常保存∶干品放在通風、干燥的地方，防潮；鮮品放在陰涼、潮濕的地方，防凍。
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