工商銀行大額存單30萬利息多少取決于存款期限以及利率。大額存單的利率會根據期限的變化而變化，一般而言，期限越長，利率就越高。大額存單的利息計算公式為：利息=本金*利率*期限，由此可以計算出工商銀行不同期限大額存單30萬的利息收入：
一年期限：利率為2%，那么利息收入為：30萬元*2%*1=6000元；
兩年期限：利率為2.5%，那么利息收入為：30萬元*2.5%*2=15000元；
三年期限：利率為3.1%，那么利息收入為：30萬元*3.1%*3=27900元。
需要注意的是，以上計算出的工商銀行大額存單30萬利息收入僅供參考，因為銀行會根據央行的基準利率、經濟形勢、貨幣政策、市場競爭以及自身的盈利考量對大額存單的利率進行調整。因此，您可以根據銀行提供的實際大額存單利率進行利息的計算。
50萬買金條比較好。金條有很高的抗通脹能力，50萬用來買金條可以保證貨幣不受到貶值。此外，黃金的投資收益率要高于銀行存款的收益率，其預期收益肯定也是更加可觀的。
50萬存進銀行的利率一般在2%~3%之間，由于50萬已經達到了銀行的大額存單起存門檻，因此50萬存銀行可以享受比普通定期存款更高的利率，不過總體來看，其利率還是在2%~4%之間，如果通貨膨脹率較高的話，存銀行定期都不一定能跑得過通脹，這樣可能會導致貨幣的購買力下降。此外，50萬存銀行的大額存單或者定期存款會導致資金的流動性降低，如果要提前支取可能會損失一定的利息收入。因此，50萬存定期的話流動性較差，并且收益也比較低，很有可能會出現貨幣購買力下降的后果。