如果甘油三酯高不能吃或盡量少吃的食物比如各種動物性油脂、高脂肪的肉類、飲酒等。
甘油三酯主要來源于食物,由于現在人們生活水平的提高,日常飲食當中,攝入較多的高脂肪、高膽固醇的食物比如豬腰子、羊腎、蝦米等食物,同時進食過多的碳水化合物,導致能量攝入過多,從而引起甘油三酯水平增高。
還要注意的是,喝酒會加速合成血液當中的甘油三酯。所以平時飲食應以清淡為主,不要喝酒,要減少攝入脂肪的量,建議吃一些新鮮的蔬菜和水果,因其富含纖維素、維生素C和無機鹽比較多,能有效地降低甘油三酯,促進排泄。還可以多吃一些富含優質植物蛋白的植物類食物,比如豆類,像黃豆、黑豆、綠豆等。甘油三酯高的患者,不僅要改善生活習慣堅持低脂飲食、限制甜食,還要加強體育鍛煉和堅持一些體力活動。