VC片又名抗壞血酸片，主要成分是一種水溶性維生素，天然存在于新鮮的蔬菜和水果中，也可以添加到其他食物中，常作為膳食補(bǔ)充劑使用，還可以治療維生素C缺乏引起的疾病，但應(yīng)遵醫(yī)囑使用。
與大多數(shù)動(dòng)物不同，人類不能內(nèi)源性地合成維生素C，因此必須要從食物中攝入維生素C，維生素C在我們?nèi)梭w起著至關(guān)重要的作用。
維生素C是左旋肉堿膠原蛋白和某些神經(jīng)遞質(zhì)生物合成所必需的，且維生素C也參與蛋白質(zhì)代謝。膠原蛋白是結(jié)締組織的重要組成部分，在傷口愈合中發(fā)揮重要功能。維生素C也是一種重要的生理抗氧化劑，肌膚的美白與VC的抗氧化功效關(guān)系也十分密切，據(jù)調(diào)查顯示，每天攝入足夠維生素C的人群，其皮膚也比其他人群的要好。