柿子是一種常見(jiàn)的水果，柿子蒸著吃的好處包括幫助消化、補(bǔ)血養(yǎng)顏、改善便秘；壞處包括胃腸道不適、影響消化。
一、好處
1.幫助消化：柿子中含有鞣酸，這種物質(zhì)可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化。
2.補(bǔ)血養(yǎng)顏：柿子富含維生素C和多種礦物質(zhì)，可以促進(jìn)血液循環(huán)，起到補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用。
3.改善便秘：柿子中含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善便秘。
二、壞處
1.胃腸道不適：柿子中含有柿酸，尤其在未成熟的柿子中含量較高。如果食用了未成熟的柿子或者大量食用柿子，可能會(huì)引起胃腸道不適的癥狀。
2.影響消化：柿子中含有少量果膠，但是如果食用過(guò)多柿子，可能會(huì)在胃腸道中形成不易被消化的物質(zhì)，影響消化。