紅糖姜蔥水具有一定發散風寒的作用，但其作為藥膳，功效有限，不能替代藥物的治療作用。
1.紅糖是調味品，含有較多的蔗糖及少量的果糖、葡萄糖，可以為人體補充所需的營養物質。
2.蔥近根部的鱗莖叫做蔥白，是一味中藥，具有發汗解表、散寒通陽的功效，可以用于治療風寒表證引起的怕冷、咳嗽等病癥，不良反應及禁忌尚不明確。
3.姜一般指生姜，是一種中藥，具有解表散寒（去除肌表的寒邪）、溫中止嘔（以溫暖脾胃的方法來治療胃寒引起的嘔吐）、溫肺止咳、解魚蟹毒的功效，對于外感風寒表證有治療作用。本品熱盛及陰虛內熱者忌服。
以上三者一起煮水具有一定發散風寒的作用，還能為人體補充所需的營養物質，外感風寒的患者可以適當服用，但其治療作用有限。如有不適建議及時就診治療。
實體詞
蔥白生姜水加紅糖
核心答案
補充氣血、驅寒、發汗
功效與作用
1、補充氣血：蔥白生姜水加紅糖中的營養成分比較高，尤其是紅糖，紅糖中富含非常高的鐵元素和糖分，能起到很好的補充氣血的效果。 2、驅寒：蔥白生姜紅糖水能夠起到很好的驅寒效果，這是因為生姜本身就屬于溫性食物和藥材，主要作用就是驅寒解毒。 3、發汗：蔥白生姜紅糖水中，蔥白具有溫經養脈的作用，生姜具有驅寒、發汗的效果。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
慢性胃病、糖尿病患者
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
直接飲用
蔥白生姜水加紅糖可直接飲用。
紅糖蔥姜水具有解表散寒（去除肌表的寒邪）、溫肺止咳、溫胃止嘔的功效，常用于治療外感風寒表實證，癥見惡寒（怕冷）發熱、無汗、咳嗽等，以及中焦有寒所出現的嘔吐等癥。
生姜味辛，性微溫，具有解表散寒，溫中止嘔（以溫暖脾胃的方法來治療胃寒引起的嘔吐），化痰止咳，解魚蟹毒的功效，可用于風寒感冒，胃寒嘔吐，寒痰咳嗽，魚蟹中毒等癥，注意熱邪熾盛及陰虛有熱者忌用，其不良反應尚不明確。
蔥白味辛，性溫，具有發汗解表，散寒通陽的功效，能夠緩解發熱、無汗，惡寒、頭痛等外感風寒證，以及陰盛格陽證，表虛多汗者忌服，其不良反應尚不明確。
紅糖是常見的調味品，不具有藥用功效。
紅糖姜蔥水不能代替藥物治療，若出現相關癥狀，建議立即前往正規醫院，在中醫師辨證指導下進行治療，不可盲目自行治療，以免貽誤病情。