蔓越莓的好處
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科普
其實蔓越莓也稱蔓越橘，長年生長在寒冷的北美濕地，有著獨特的酸甜口味，清新爽口，經常吃有益健康。蔓越莓，因其花朵很像鶴的頭和嘴而得名，是雙子葉植物綱杜鵑花科越橘屬植物；而蔓越莓本身的酸味較強，作為飲料的果汁內一般兌有糖漿或蘋果汁等較甜的成分。蔓越莓是一種天然抗菌保健水果，具有預防尿道感染、美容養顏、保護腸胃等功效。蔓越莓能夠酸化尿液，能夠防止細菌在泌尿道中生長，也能阻止病菌依附在體內。每天喝大約350cc以上的蔓越莓果汁，或者適量吃一些蔓越莓食品，能夠使細菌隨尿液排除體外，有效預防泌尿感染和膀胱炎。蔓越莓的功效有很多，經常吃些蔓越莓可對人體健康產生多方面的益處。蔓越莓的功效有：1、預防老年癡呆癥（蔓越莓中含有大量的生物黃酮，這是一種能強力抵抗自由基的物質，對于抗衰老，預防老年癡呆癥有一定好處。）2、保護腸胃（蔓越莓中的物質可以防止細菌粘附在胃壁上。幽門螺桿菌會導致胃膜感染、胃潰瘍和腸道潰瘍，增加患胃癌的風險。蔓越莓的防粘附機制促進對腸胃的保護。）3、保護口腔衛生（蔓越莓的防粘附機制在口腔中也起作用：定期地用蔓越莓提取物漱口可以減少唾液中的細菌數。牙周炎是隨著年齡增長導致牙齒脫落的主要原因，使用蔓越莓提取物漱口，可以減少病菌粘附在牙齒和牙齦周圍，從而減少牙周炎的發生。）4、抗衰老（蔓越莓中每卡路里含抗氧化成分較高。抗氧化劑具有保護細胞免受促進年齡增長的自由基影響，從而減緩衰老。）
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