從西醫角度說，飲食和補充黑色素關系不大。從中醫角度說，何首烏、黑豆、黑米、黑芝麻等都可能有幫助補充黑色素的作用。
西醫角度說，黑色素的生成和酪氨酸酶的活性息息相關，但目前尚無循證醫學的證據證明，某種食物或者營養素的補充，能有效提高酪氨酸酶活性，所以，西醫角度鼓勵均衡飲食，不挑食。
中醫角度說，缺少黑色素和腎氣不足有關，而且中醫講究以形補形，所以，多攝入黑色的食物，諸如黑豆、黑米、黑芝麻會有益處，也可以在醫生指導下使用諸如何首烏這類補腎氣的中藥材。
皮膚黑色素缺失吃什么補充最快
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