走在北京王府井步行街，數十家中華、北京老字號“扎堆兒”擺攤，熱鬧非凡。
百年前首店就落戶在王府井的傳統手工鞋帽品牌“盛錫福”“同升和”，以及北京泥人、琺瑯非遺技藝的琺瑯廠等攤位一字排開，讓人忍不住上前“一探究竟”。
王府井老字號集市。 本報記者 連潤/攝
“北京同升和鞋業有限公司屬國有企業，品牌已經有122年歷史，主流產品是手工布鞋和膠底布鞋。”鮮艷奪目的“中國紅”攤位前，同升和工作人員告訴中國證券報·中證金牛座記者，春節期間，王府井老字號新春市集整體效果不錯，鞋子賣的最多的一天是大年初三，一天賣出60多雙鞋、6000多元。
談及老字號守正創新、吸引年輕群體關注，該工作人員表示，攤位上目前展出的黑織面料、新型科技布材質以及龍年限定款鞋子，都是老字號開辟出的新產品。“從本次活動來看，能明顯感受到年輕人對老字號的關注度在上升。年輕人十分感興趣且認可我們的品牌，并相應地消費，送給父母。”
老字號受歡迎，一線銷售人員感受最為明顯。“目前，我們的銷量一直是提升狀態。從我的切身感受來說，去年工資提升了，上級公司下達的銷量任務也增長了。”該工作人員說。
穿過集市，在不遠處的吳裕泰茶莊門口，不少年輕人排起長隊，即便是在北京零下的天氣里，也要嘗一口這有著濃郁茶香味的冰淇凌。
在吳裕泰茶莊門口排隊買冰激凌的顧客。本報記者 連潤/攝
“我們是137年的百年老字號品牌，冰淇凌里沒有任何‘科技狠活’，只有純純的鮮奶和茶粉。”該店店員向記者介紹道。
除了冰淇凌，新式茶飲也受到年輕人的歡迎。“比如，‘只此青裕’‘陳皮白茶’‘桂花烏龍’……可以冷泡，也可以熱泡。今年的新品，按照春夏秋冬四個季節有四個產品，價格不貴，適合年輕人生活方式和口味，有人甚至上千盒的買……”該店店員話音剛落，只見一位客人就挑選了滿滿一筐茶，抬上收銀臺準備付款。
吳裕泰茶莊店內。本報記者 連潤/攝
“老字號現在越來越受年輕人認可，一方面是有歷史，另一方面品質有保障。”上述店員說，“年輕消費者已經逐漸成為我們的主要客戶群體。”
此外，據了解，為了適應年輕人的消費方式，吳裕泰還一直在加碼數字化轉型。早在2020年，企業就著手拓展微商城、視頻號、抖音、快手官方旗艦店等線上平臺，有力地促進了銷售增長。
吳裕泰董事長趙書新此前表示，老字號保持領先的優勢是傳承與創新。在傳承方面，品牌的看家本領不能丟。另外，老字號要與時俱進，不能只守“攤子”，還要“蹚路子”。企業要善于洞察消費市場，迎合新的消費需求，企業才會有未來、有出路。