血糖高的人可以選擇粗糧作為主食，比如玉米、小米、黃豆、綠豆、紅薯、山藥、蕎麥、黑麥等。粗糧中含有豐富的粗纖維，可以幫助促進患者胃腸道的蠕動，還可以幫助調節腸道菌群，延緩和減少糖分的吸收，避免對餐后血糖的影響。
血糖高的患者在選擇主食的時候要考慮到的有以下兩個指標，一個是升糖指數，另一個就是血糖負荷。血糖高的人應該盡量選擇低升糖指數和低血糖負荷的食物，這類食物不僅升糖指數低，而且富含各種膳食纖維。當然了飲食控制只是日常的調節，并不能起到治療的作用。
如果血糖過高，應當積極用藥物治療，來合理的控制血糖，比如臨床常用的桑枝總生物堿片等，適用于2型糖尿病餐后血糖高的患者，新發的2型糖尿病患者、以及伴隨脂代謝異常、注重生活品質的患者都可以遵醫囑服用。
如需用藥，或想了解更多用藥知識，請咨詢醫生或藥師，在其指導下合理用藥。
血糖高時將粗雜糧作主食，如蕎麥面、玉米、小米、大麥等，富含亞油酸、維生素、粗纖維，可降糖降脂。將山藥、土豆等薯類食物作主食，其含糖量較低，且所含多巴胺能有效降糖；各種豆類食物也可作主食，富含蛋白質和膳食纖維，能穩定血糖和降低膽固醇。
一、粗雜糧
1.蕎麥面含有二十多種氨基酸，營養價值較高；其中油酸、亞油酸，可合成花生四烯酸，能降血脂血糖。
2.玉米含有豐富不飽和脂肪酸、亞油酸、維生素E、粗纖維等多種營養物質，含糖量較低，可降低餐后血糖。
3.小米屬于高鉀食物，且含豐富鎂、鋅、硒、磷、鐵等礦物質，常吃可降糖、利尿、降壓。
4.大麥中醫認為，大麥味甘、性涼，有和胃、利水作用，可治療消渴病；現代醫學證明大麥可降糖、降脂。
二、薯類食物
1.山藥含有多巴胺、鹽酸、山藥甙、氨基酸等多種營養物質，其中多巴胺可降糖。
2.土豆含糖量較低，可作為糖尿病患者主食，但食用土豆時要相應減少其他碳水化合物進食量。
三、豆類食物
豌豆、綠豆、紅豆、黃豆等豆類食物中含有豐富蛋白質、膳食纖維，可穩定血糖，降低膽固醇，可將豆類、粗雜糧一起煮粥食用。