葛根丁泡水喝有一定的好處。葛根丁主要為豆科植物野葛的干燥根，有生津止渴、退熱等功效。常用于治療項(xiàng)背強(qiáng)痛、熱病口渴、麻疹不透、清瀉熱力、陰虛消渴等。葛根丁不僅可以泡水喝，還可以將葛根丁研磨成粉后進(jìn)行沖服。在食用葛根丁時(shí)一定要用開(kāi)水沖服，沖熟后的葛根粉呈透明狀，吃起來(lái)不僅清涼，還有微微甜的味道，但不可以一次性吃過(guò)多。
柴葛根泡水喝的七大功效
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