番石榴又稱為安石榴、石榴、雞矢果等，性溫，味甘、酸、澀，歸肺、脾、腎經。
功效作用：生津止渴，澀腸，止血，殺蟲
適用人群：每天嚼著吃未成熟的新鮮番石榴1-3個可用于口干、聲音嘶啞、咽喉炎的人群；番石榴焙干后研成末用米湯調著吃可用于脾腎不足導致的腹瀉、便血、婦女白帶多、月經量過大且經期長的人群。
營養價值：番石榴中含有少量的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等化合物質。其中甜石榴中含碳水化合物較高，酸石榴中含有機酸較多。
食用方法：番石榴適合直接吃或者榨汁喝。
注意事項：番石榴不可以吃太多。糖尿病的人不適合多吃甜石榴；胃酸過多、胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人群不適合多吃酸石榴。腐爛變質的石榴不可以吃。
在日常食用量情況下，食物功效有限，不能起到治療疾病的作用。如有不適癥狀，請及時就醫，避免耽誤病情。